我们不仅很高兴为您带来这篇文章，尽管我们已经垂涎三尺，而且因为认识到食物和零食是客户和员工体验的一部分是真正的社会进步。不，我们没有大惊小怪，零食现在是一种主流趋势，是企业管理层和灵活办公空间高度重视的话题，因为在谈论用户服务时，它首先出现。Jōyō、Belinbox、Totem、Brâam......零食品牌不断涌现，并与索迪斯、Arpège 或 Elior 等餐饮业知名品牌一起在企业食品服务之战中竞争。关注一种社会现象，这很可能是未来优质企业服务的关键！

健康的心灵，健康的身体

我们怎么提醒您都不为过，健康、均衡的饮食将使您长期保持健康。食物对身心的好处已得到证明。食物作为能量来源，为您的身体提供正常运作所需的营养，良好的饮食习惯将有助于保护和增强您的身体，并大大减少与营养不良和其他非传染性疾病相关的各种形式的疾病。由于我们讨论的是营养和预防，我们建议您每天吃 5 种水果和蔬菜，并限制饮酒。

法国人现在非常清楚所有这些信息，他们的期望越来越高。他们要求商品及其来源的透明度，并正在寻找更尊重其福祉和动物福利的商品。Kantar TNS 最新的 Food 360 调查显示，63% 的法国人表示他们希望健康饮食，5% 的人希望以更均衡的方式饮食。IFOP 和 nu3 进行的另一项研究证实了这一点，该研究旨在了解这些行为变化的根源。特别是，它揭示了每 2 个法国人中就有 1 人的新冠病毒对他们的饮食习惯产生了真正的影响，从那时起，他们中有 50% 的人一直在努力改变自己的饮食习惯，尤其是在 35 岁以下的人群中。

然而，尽管表现出了良好的意愿，但习惯很难改掉，法国人正在大声呼救！

法国人对公司餐饮有什么期望？

员工的期望也随着社会趋势、环境问题和个人饮食习惯的变化而变化。企业餐饮行业的成功公司寻求了解这些期望并将其纳入他们的产品中。我们确定的这些包括：

• 餐食质量：员工期望获得采用新鲜美味食材烹制的高品质餐点。提供的菜肴种类繁多对于满足不同的口味也很重要。
• 健康的选择：对健康、均衡的食物选择的需求有所增加。员工正在寻找支持他们身心健康的营养选择。
• 美食多样性：各种国际美食越来越受到赞赏。烹饪多样性为员工提供了丰富的美食体验。
• 饮食灵活性 ：为了满足个人需求，越来越多地考虑特定的饮食，例如素食、纯素食和无麸质。
• 可持续性 ： 员工对环境可持续性越来越敏感。成分的来源、废物管理做法以及当地和有机产品的使用是重要的考虑因素。
• 快速、友好的用餐选择 ： 由于工作日经常很忙，员工喜欢在不牺牲质量的情况下快速、方便的用餐选择。
• 协作体验：餐饮空间的设计可以鼓励同事之间的协作和互动，有助于营造友好的氛围。
• 技术： 集成技术，例如用于在线订购或餐点定制的移动应用程序，可以增强整体体验。
• 健康项目： 公司有时会提供与营养相关的健康计划，例如健康烹饪研讨会、营养建议等。
• 实惠的价格：虽然质量很重要，但员工也喜欢价格合理的企业餐饮选择。

当您所拥有的只是一个简单的 RIE 时，很难满足所有这些期望。因此，我们建议您将餐饮选择带给您。联合办公空间已经提供了这种多样性。

在工作场所吃零食：朝着广泛的企业意识迈进？

在企业零食市场，推广更健康、有机、自制或纯素产品的零食产品成倍增加，现在占用餐量（午餐和晚餐）的 18%。

在竞争日益激烈的环境中，食品品牌和制造商押注于新的形式，并不断改进他们的配方以改善他们的形象。然而，最大的增长潜力在于新分销服务领域，尤其是在企业美食广场以及灵活办公空间的欢乐和餐饮领域。

在这个体验式和追求意义的时代，公司已经清楚地明白，提供欢乐的美食空间作为吸引和留住人才的一种手段是雇主品牌的关键要素。这些空间经过精心设计，邀请您享受全新的公司假期体验。发现优质的餐饮服务并不少见，例如在巴黎歌剧院区的 Le Shack 联合办公空间提供自制冰茶，在巴黎 Ré 区的 Oni 咖啡店提供素食慕萨卡，在巴黎 Ré 区的 Oni 咖啡店享用素食慕萨卡，甚至是来自当地农场的当地农产品， 甚至是农民在自动售货机中留下的一篮有机水果和蔬菜，就像在鲁昂的 Chez Léo 联合办公空间一样。

在办公室吃零食不再只是放纵的事情，而是员工体验的重要组成部分。零食品牌不断发展，以满足员工日益增长的期望，将质量、多样性、福祉和可持续性相结合。工作场所正在成为这场烹饪革命的主要地点，拥有创新的美食广场和各种选择。味觉愉悦和对健康的积极影响之间的平衡正在成为一个核心要素。了解这些趋势并将其整合到其餐饮产品的公司或联合办公空间有助于营造更友好的工作氛围，并增强他们作为雇主的吸引力。在办公室吃零食正在成为重要的支柱，有助于建立一种注重幸福感、协作和员工满意度的企业文化。